Høst

Hei igjen alle sammen!


Nå har det vært stille på denne jenta en stund. Det er rett og slett fordi jeg har tilbragt mye av sommeren på hytta- uten både strøm og nettdekning. Så er jeg av den oppfatning av at har jeg ikke så mye å si - så er det bedre å la vær. Mange like uker og dager uten de store problemene og utfordringene. Jeg har kommet inn i en god rutine med både spising og trening. Mange uvaner er luket bort, og mange gode nye er etablert! Kunne sikkert ha trent litt mer i løpet av sommeren, men jeg har da fått til en joggetur i løpet av uka, i tillegg til en gåtur og annen aktivitet. Jeg må innrømme at jeg har gått opp et par kilo i løpet av sommeren, men det er noe jeg har tenkt til å ta tak i i løpet av de neste ukene. (det er også flere kilo som skal tas av før det endelige målet er nådd) Det er ikke noe jeg skal innfinne meg med denne gangen. Fort på, fort vekk! Når forkjølelsen jeg har dratt på meg forsvinner er det full fart igjen. Jeg har jogget Borredalen rundt, og det er noe jeg har tenkt til å fortsette med. Nå når temperaturene har blitt lavere - kommer jeg til å innta tredemølla igjen, samt legge inn en vekttrening i løpet av uken. Nå er det ca 100 dager til familien reiser på juleferie til Gran Canaria, så nå er det bare å fokuserer på bikinien igjen. 
Ønsker alle en god uke i det ekstreme høstværet!  

17. MAI

Hallo!

Vel  overstått 17. mai! Dette er en dag som står i pølsa- og isens tegn - i hvertfall for de fleste.... Det ble verken is eller pølse på meg denne dagen. Ikke fordi jeg ikke hadde kunnet- for denne dagen har jeg definert som en av de"lovlige" kosedagene i året. Jeg hadde store planer om å nyte en softis, (uten dårlig samvittighet) men når muligheten først var der, hadde jeg faktisk ikke spesielt lyst på??? Jeg bør jo ikke akkurat tvinge en ned heller. Da får jeg heller ha den tilgode til senere i sommer. Men jeg håper alle koste seg med både is og andre tradisjoner på nasjonaldagen vår. Jeg koste meg med masse deilig fiskemat og frisk frukt isteden. Ikke noe dårlig erstatning. 

Jeg er dessverre ikke like kjapp med oppdateringen nå om dagen. Det er vel mest fordi dagene går på skinner når det gjelder både matinntak og treningsmengde. Og jeg er vel ikke noe unntak - det er når det butter vi har mest på hjertet og vi ønsker å få delt litt av frusterasjonen med andre.  Vi har jo og som nevnt tidligere gått over til kurs og veiing hver 14 dag. (bloggen har også vært ute av spill en ukes tid) Forrige uke ble det en kilo til. Og målet nærmer seg med stormskritt! Jeg spiser nå tre poser med Easy Life kosterstatning pr. dag og det har rett og slett blitt en vane.  Jeg har mindre søtsug og jeg får i tillegg i meg de vitaminene og mineralen kroppen trenger. 

Jeg har foretatt en aldri så liten måling som gir grunn til å smile. Siden 19 januar har jeg "krympet" 64 cm! Fordelt på hals, bryst, overarmer, lår, midje og hofter. Det er noen klesstørrelser det! Og jeg må si at det var en morsom opplevelse å gå i klesbutikker igjen. Jeg hadde knapt et plagg igjen i klesskapet som det var mulig å gå med - Derfor har jeg foretatt en liten oppdatering av garderoben. Så nå skal det kastes!!

Tenkte jeg i dag skulle dele et før og etter bilde med dere.... Lurte veldig på om jeg skulle tørre, men tenkte at det faktisk var slik jeg så ut på 17. mai i fjor! Neste år må bunaden justeres litt.

 2010

2011 ( i fall dere var i tvil...)

Ha en fortsatt god maimåned! 

Mai vi har- Lys og klar!

Vel overstått påske 2011! En påske med solskinn og sommerfølelse. Det har vært mye sosialt samvær med venner og familie og det har blitt grillet til den store gullmedaljen i hele Norges land. Også i Foten, Engelsviken, på Sellebakk og Lisleby. Marsipanpølse ble fortært på påskeaften og jeg har gått ned 600 gram!!! Så var den tradisjonen brutt - akkurat som jeg hadde planer om. Jeg har satt av tid til trening- for ingenting kommer gratis, heller ikke vekttap. Jeg har gått noen runder golf - jogget på tredemølla og i nærmiljøet. Påsken var ferdig på mandag og jeg synes det var deilig å ta fatt på hverdagen og de faste måltidene igjen. Kosterstatteren har blitt en veldig god venn både til frokost og lunsj. Og som energipåfyll rett etter trening. Middagen består av mye magert kjøtt/ kylling/ fisk, grønnsaker og karbohydrater i form av fullkornsris, poteter eller fullkornspasta. Jeg har også lagt inn et par frukt og litt grønt i løpet av dagen. Til kvelds smaker det med et par knekkebrød med makrell i tomat eller mager skinke. En dag uten trening -en dag uten mening er et utrykk jeg har hørt - men ikke akkurat fulgt til punkt og prikke.... men jeg har fått en høy, plagsom "stemme" inne i hodet mitt som gir meg verdens svarteste samvittighet - dersom jeg ikke får rumpa ut av sofaen. Derfor er det like greit å få gjort litt fysisk aktivitet med en gang "stemmen" begynner å plage meg -  det går mye raskere enn å ligge rolig å lytte til den "gnålingen" hele kvelden. Men jeg har blitt venner med "stemmen", og jeg er veldig glad for at den er der. Den har overtalt meg til å sykle på jobben og like det, ta en joggetur og like det, og ikke minst - ha klokka på vekking lørdag morgen for å rekke easylife trening klokka 09.00 og like det..... Merkelig - men en veldig god følelse og jeg håper virkelig at den har kommet for å bli! Nå er det bare å legge inn turboen de få ukene som er igjen før den virkelige bikinisesongen starter. Nå skal maimåned nytes med vakkert vær og flott natur. Frisk luft og en formkurve som spirer i kapp med bjørka og hvitveisen i skogkanten. For en fantastisk herlig tid på året dette er! Den skal nytes til fulle! Hver dag er en vitamininnsprøytning (vitaminer og mineraler var også temaet på onsdagens kurskveld)etter en lang periode i dvale.  Ha en flott 1. mai feiring!

PS: nå har vi gått over til kurskvelder hver 14 dag. Men ta gjerne turen innom igjen i løpet av 14 dager! Må også få takke igjen for alle de hyggelige kommentarene og tilbakemeldinger fra folk jeg møter om dagen. Dere er sååååå motiverende! 

Snart påske

Påsken står for døren og fristelsene lokker på hvert et hjørne. Påsken har blitt en jul nummer to for oss Nordmenn. Ribben er byttet ut med lammelåret, juletreet er byttet ut med spirende kvister dekorert med malte påskeegg. Marsipanen har skiftet fra rød til gul innpakning. (det samme gjelder påskenøttene på TV) Vi leser påskekrim istedenfor juleevangeliet. Noen drar til fjells for å helst sitte i solveggen med noe godt i glasset, (skistøvlene er vel mer en demper på samvittigheten enn til skigåing – det føles litt mer sporty ut om ikke annet.)

kvikklunsj, kakao og pølser er fornuftig pakket ned i sekken. ( i redsel for at sulten skal bli for stor de tre timene som hytta skal forlates ) De som er hjemme holder selskap til den store gullmedaljen. Så det er bare å lukke øynene og snu seg til fruktdisken og tenke at jeg kan i hvertfall unne meg en påskeappelsin (denne gangen uten nellikspiker....) Jeg skal ikke til fjells i år – ferien skal nytes i solveggen, med noen deilige golfturer og besøk på Family. Det er ikke umulig at det havnet er lammelår i stekeovnen her hos meg heller, for det nye livet jeg har begynt skal tradisjoner bevares, men tilbehøret og kakene blir erstattet med litt magrere alternativ. Skal jeg spise et «kolibriegg» i år, skal jeg unne meg dette på påskeaften, ( som forøvrig skal starte med en easylifetrening klokken 0900 lørdag morgen.) Jeg gleder meg over lyset og solen som skinner. Hyggelig selskap med venner og familie. God helse og overskudd er en mye bedre opplevelse enn å rippe et fullt påskeegg i løpet av noen timer. Det er ikke lenge til bikinien skal fram, (8 uker til sommerferien) og siden jeg enda ikke er helt i mål, ønsker jeg ikke å utsette den prosessen til fordel for en kaloribombe av et påskeegg! Denne uka fikk jeg dessverre ikke vært på kurs, men i følge min vekt var det 400 gram ned. Dersom det er noen tradisjoner som skal brytes i år, er det at vektpila skal peke nedover etter endt påskeferie!

Ønsker alle lesere og kursdeltagere en riktig god påske med masse sol og kos. :-)

På vekta uke 11

Kommet hjem fra den ukentlige veiingen. 1, 3 kilo ned! Fornøyd vettu! Da har jeg ikke bare nullet ut helgen og dens utfordringer, men jeg har klart å ta meg godt inn igjen. Det gir et lite kick i det flotte vårværet! Kanskje det blir en ny bukse som belønning på neste lønning? Flott innsats av alle de andre på kurset også - ikke rart at jeg blir motivert! Makan til gjeng - forrige ukes resultat viste 320 kilo!!!! Vi er halvveis dere!

UKE 11

Hei!

Som nevnt på onsdag lovet jeg dere en oppsummering fra kurskvelden. Helgen har gått med til bursdagsfeiring for min kjære sønn. En 14 åring skal jo feires som seg hør og bør på en skikkelig måte. Og torsdagen gikk med til rydding og baking før 15 andre fjortiser dukket opp på fredag kveld. Pizza og brus ble fortært i stort konsum og «mor» ble vennlig bedt om å forlate kåken slik at gutta fikk feire i «fred og ro» - (tror det var alt annet enn fred og ro her fredags kveld....) Men når jeg vendte nesa hjem igjen noen timer senere, var leiligheten (nesten) strøken!!! Da var det bare å starte på en ny «oppdatering» av stua for å ønske familien velkommen på søndag. En hektisk, men veldig flott helg! Det ble min første kaloririke helg på 10 uker. Men innimellom slagene har det vært tid til trening, trening og atter trening, så jeg tror jeg gikk ut i null mandag kveld. I går kveld i tåka dro jeg på meg superundertøy og regndress og jogget meg en god tur! Det tror jeg var den første joggeturen ute på asfalt på ca 15 år!!! (var faktisk deilig – i hvertfall for samvittigheten)

Tilbake til onsdagen. Kurset startet med at Marianne hadde «rigget» til et liten oppgave for oss. (Nå har alle som går på kurset begynt å spise et måltid – og tilsammen har kursdeltagerne gått ned over 300 kilo!) Det store spørsmålet var - hva er det som er likheten mellom disse matvarene? Et «matbord» besto av følgende matvarer:

En bolle med isbegsalat – 2 STK!

1 og ½ skive fløtemysost

3 dl lett kesam

1 ss rømme

100 gr kalkunskinke

ca 8 valnøtter

Bevisste som vi kusdeltagerne har blitt, fant vi raskt løsningen. Alle varene hadde like mange kalorier - 100 kcal for å være helt nøyaktig! Det var en god vekker! Så raskt som det er å hive innpå med kaloririke matvarer. For ikke å snakke om mengden. Alle som har- eller har hatt et vektproblem forstår dilemmaet om å ikke bli skikkelig mett når man har spist et måltid. Men velger man de rette matvarene kan man spise mye uten å få i seg så mange kalorier. Det handler om å velge rett. Men smaker det like godt? Ja, så absolutt! Det hadde Marianne disket opp noen gode bevis på.

Hun hadde laget en gelè som inneholder 0 kcal! Den består av funlight saft, vann og gelantin – og smakte kjempe godt! På toppen hadde vi en skje med vanilje yoghurt (lett varianten) Det var ikke et beger som sto halvfullt igjen – noe som skapte en god latter!

Et siste tips var en hjemmelaget yoghurt laget med lettkesam og bringebær- søtsatt med funlight saft. Her kan du bruke havregryn eller femkorn blandingen oppi. Et meget lett alternativ til «go`morgen» varianten til Tine. Større mengde og allikevel en stor forskjell på kaloriene.

Legger også ved et par linker til matvareguiden der du kan søke på 1000-vis av matvarer, og finne kcal og annet næringsinnhold. Bama har også en fin side – her kan du lese hvilke matvarer som går under 5- om dagen og hvor mye du skal spise av hver.

http://www.matvareguiden.no/

http://www.bama.no/eway/default.aspx?pid=241&trg=MainLeft_6227&Main_4489=6124:0:10,2212&MainLeft_6227=6181:1655032::0:6231:7:::0:0

Ha en flott uke!

10 UKER

God kveld i stua!

Er innom for en rask oppdatering. Denne uka ble det 200 gr ned. Har dessverre ikke fått trent noe denne uken - noe som kanskje kan forklare det lille vekttapet. Det har jeg tenkt å gjøre noe med resten av uken! (er ikke over enda)Men jeg er fortsatt optimist jeg altså- skal litt mere til for å "drepe" mitt gode humør om dagen. I kveld fikk vi kursdaltagerne servert noen skikkelige "godbiter" - både i form av fast føde, en god latter, kalorivekkerer og oppskrifter. (kommer seriøst til å savne den positive gjengen når vi ikke skal treffes på onsdager mer)Jeg skal sette av litt tid i helgen for å dele noe av det med dere! Nå er det en god natts hvile som gjelder! Ha en riktig god natt!:-)

9 UKER

Må bare begynne med å beklage litt sein oppdatering. Her har det vært en veldig travel uke. (som vanlig) Det går slag i slag med trening, jobb, hjem og famile. Det er jammen godt at overskuddet har kommet for fullt! Vi har jo også hatt en liten forsmak på våren også den siste uken, og lyset gir meg en ekstra piff! Jeg gikk ned 600 gram denne uka, og vi fikk en ny kroppsanalyse. Den så også lys ut! Jeg har fått to og en halv kilo mer muskelmasse og fettprosenten hadde gått betraktelig ned! Det er en god indikasjon på at trening gir resultater. Jeg prøver å holde på mine 4 dager i uka. To dager med kondisjonstrening, enten i sal eller på mølla. En dag med styrketreningsprogrammet mitt og lørdag morgen med easylife styrketrening! Der dukker jeg opp med trollhår og smale øyne og jobber så svetten siler. Følelsen av å være ferdig trent når klokka er ti om morgene er ubeskrivelig.

En annen god følelse er at jeg nå må rydde bort (ja, for denne gangen skal de kastes, eller gis bort) klærne mine i skapet. Den siste buksa (den jeg fant innerst) har også blitt en størrelse for stor! De jeg brukte etter jul er det faktisk ikke lenger mulig å bruke i en krisesituasjon en gang. Og det skjedde liksom plutselig. Men siden jeg skal gå ned noen kilo til, så kan jeg ikke kjøpe så mye nytt enda. Så jeg får heller "sægge" rundt med de minste buksene jeg har et par måneder til! Så gleder jeg meg den dagen jeg skal shoppe meg noen nye sommerklær! Det er den beste motivasjonen å ha i hodet når jeg står opp klokken 8 lørdag morgen, eller løper meg rød som en hummer på mølla. Livet smiler:-)

Ha en fortsatt god helg!

8 UKER

8 Uker har gått og kveldens veiing viste "tosifra"! Det ble en kilo ned denne uka - og 10 kilo tilsammen!!!!! Så da har treningen gitt resultater! Det hjalp på motivasjonen kan du si! (selv om jeg aldri har vært inne på tanken å gi opp) Jeg tror ikke det blir noen lett match framover, men dagene går så greit, jeg er klar for å kjempe videre mot de kiloene som står igjen.

Jeg var i dåp i helgen og med 17 mai i fjor friskt i minnet, (måtte nesten holde pusten hele dagen) var det ikke bare moro å dra "stakken" opp over hoftene. Men den satt som et skudd! Jeg fant faktisk ut at jeg må prøve den en gang til før den store dagen nærmer seg igjen - for det er store muligheter for at jeg må ta meg en tur til en sydame! Det skal være meg en sann glede! Nå skal jeg ta kvelden og gleder meg til å ta fatt på morgendagen. Overskuddet som begynner å komme er nesten en bedre gevinst enn at tallene peker nedover. Ha fortsatt god uke alle sammen!

FETT NOK!

«set point» kalles det når kroppen har nådd en vekt som den ikke har vært under på mange år. Det har jeg fått føle de siste to ukene. Kroppen «nekter» å slippe og det er her det er viktig at hjernen og viljen er staere enn kroppen.....(den er livredd for at jeg skal bli utsatt for krig og hungersnød i noen år – reptilhjernen slår tilbake...) Jeg har vært sta denne uken! Jeg skal ikke gi meg denne gangen, så om det skal ta flere uker..... Gitt opp har jeg tydeligvis gjort før, siden vekten ikke har vært lavere på 8 år!!! De siste to ukene har jeg økt treningsitensiteten noen hakk. (med tre ganger så mye faktisk) De siste to ukene har jeg nemlig snudd litt rundt på «flisa» og hatt to dager treningsfri, istedenfor to dager med trening. Var til og med på styrketrening lørdags morgen klokken 09.00 (?) og på spinning onsdag. Det var to ting jeg ikke liker å gjøre på en uke det. Det kaller jeg å være staere enn kroppen. For kroppen foretrekker å ligge til den våkner av meg selv på lørdager, og den liker heller ikke å slite rumpa sår og rød på en sykkel i mørket. Men jommen sa jeg smør. Denne jenta viser nye og uante sider. (Jeg visste ikke at jeg hadde de selv engang) Apropos smør, denne ukas tema var fett og fettforbrenning. Fett er den mest energi (kaloririke) næringsstoffene. For mye ubrukte karbohydrater omdannes også som fettreserver.

Men hvorfor trenger kroppen fett?

• Underhudsfettet beskytter mot varmetap
• Fettet beskytter indre organer mot slag og støt
• Energireserve

Det er jo forståelig. Men så var det det med forskjellige fettgruppene. Mettet- umettet- freumettet- og enumettet fett, transfett... Er ikke noe rart at men blir frustret? Skal prøve å forklare på en forståelig måte.....

Mettet fett. Fett som ikke er så bra for helsa vår. Fast i konsistensen. Kjøttvarer med synlig hardt fett. Og alle melkeprodukter. Smør, melk, ost, rømme osv.

 

Umettet fett. Fett som er mer gunstig for helsa vår. Mykt eller flytende i konsistensen. I denne gruppen kan vi dele ytterligere inn i to grupper.

Enumettet – finne i naturen – oljer

Flerumetted – omega 3 og fiskeolje

 

Transfettsyrer er i korthet umettet fett som gjennom industrielle prosesser har fått en annen struktur. Dette fettet har skadelig påvirkning på oss. Økt kolesterol, økt fare for hjerte- og karsykdommer og påvirker immunsystemet negativt. I matvaredeklarasjonene er dette merket som «herdet plantefett» og «herdet planteolje» det siste nye nå er også palmeolje som gir de samme negative påvirkningene i kroppen som transfettet. I matvaredeklarasjonene blir denne oljen deklarert som vegetabilsk olje – men har altså IKKE de samme gunstige påvirkningene som andre naturoljene.

   

Det er ikke noe rart at en blir litt frustrert? For lite fett er skadelig for helsen og for mye fett er skadelig for helsen.....

Hvilke valg skal jeg egentlig ta. Jeg vil jo gjerne forbrenne fett akkurat nå - og helst ikke tilføre så mye ekstra! (100 gram olje gir 900 kcal. 1 gram fett gir 9 kcal.) Når vi varmer opp de såkalt sunne oljene – forandrer de form og blir ikke så sunne alikevel (?) Men hvordan skal vi få «has» på fettcellene som er til overs? (og ikke beskytter og bidrar positivt) Det er heller innviklet, komplisert og laaang prosess. (jeg skal ikke begi meg ut på doktorgradforklaringen) men kort- kort fortalt så foregår det på følgende måte:

fettcelller – er fordelt over hele kroppen, (på gunstige og ikke så gunstige steder – punktforbrenning er derfor umulig - dessverre) i muskler og visse organer (bl.a. leveren) er det vevet som står for mesteparten av fettforbrenningen. De lagres altså et sted og forbrennes et annet sted. Derfor må det skje frigjøring av fettet. Frie fettsyrer transporteres i blodet og f.eks til en muskel. Derfor er «cluet» å slippe fettet fri!!!!! Mange og i et hurtig tempo. Flere jo bedre!!! Men de er fremdeles ikke klare til å bli forbrent.... de må inn i cellenes kraftstasjoner (mitokondriene) der forbrennes de og gir energi! (lettere å forstå hvordan en bilmotor fungerer – sug – press – pang -blås)

1. Utskillingen av frie fettsyrer skal fungere raskt og påvirkes av hva du spiser og av energiforbruk.
2. De frie fettsyrene transporteres mest effektivt i blodet når det er tyntflytende og påvirkes derfor av hva vi spiser og hastigheten øker ved fysisk aktivitet.
3. Det siste trinnet er da hvor fort tar musklene våre opp de frie fettsyrene og kvitter seg med dem en gang for alle? Jo ved riktig kosthold, kosttilskudd og trening!

 Fettklumpen og muskelen veier like mye.....Viktig å tenke på når kiloene står - fram med målebåndet! Litt lettere å forstå gevinsten av kombinasjonen  - styrketrening og utholdenhet!!!!

Konklusjonen blir da følgende: Ikke bli fettfanatiker – fettfobiker eller fet – ingen av delene er særlig gunstig.... Litt frustrert? Jeg er, men jeg har en forståelse av hva som skjer i kroppen min i hvertfall og skal prøve etter beste evne å velge rett mat. Alt med måte og med en god dose trening. Snart er våren her og det blir fett ass! Ha en fortreffelig uke:-)

HEI og HÅ!

Kort innom for å oppdatere! En halv kilo ned! Tilsammen 9 kilo!!! Trent 6 dager denne uka- Afro House, Zumba, egentrening med løping og program, spinning, step med styrketrening og gått tur på lørdag. Superfornøyd med min egen innsats! Vekt-terskler er no dritt, men formen og energien er bedre enn på lenge, og det er den beste betalingen en kan få! Pluss den deilige følelsen når jeg må begynne å lete etter klær som sitter litt all right i skapet.... må snart gå til anskaffelse av noe nytt skjønner jeg, for det som passer meg nå er ikke det mest trendy lenger..... mange år siden jeg veide det jeg er nede i  nå! :-) Jeg får være litt retro noen uker til......For vi gir oss jo ikke nå!!!!!!!
Håper jeg får tid til å skrive litt mer fornuftig i løpet av helgen! Fått noen vekkere på kurset denne uken også!

Ha en super helg!:-)

God Helg!

Denne uka har vært skikkelig travel - beklager til alle dere som har vært inne og ikke fått noen oppdatering. Jeg fikk nemlig ikke vært på veiing i går - var barnevakt til min kjære nevø. (Veldig hyggelig da, og det er viktig å stille opp for familien når de trenger det. ) Jeg har en følelse av at det ikke var noe å rope hurra for heller. (....)Vekta mi her hjemme viste nøyaktig det samme som forrige uke. Men det ser ut som om denne uken ikke blir så tettpakket - så jeg håper det gir litt rom for både litt skriverier og noen treningsøkter. Tror det er det som skal til fremover nå, for jeg har nådd et punkt som jeg trolig må slite litt for å komme over. (en såkalt vektterskel) Lå nemlig på stedet hvil på disse kiloene i flere år (utrolig nok...?) Hadde en flott treningsøkt i ettermiddag - full av energi og glede! Afrohouse er skikkelig gøy. Håper jeg rekker en egentreningsøkt i morgen før jeg igjen henter min kjære nevø i barnehagen. Ønsker alle mine faste lesere en riktig god helg! Og takk for alle hyggelige tilbakemeldinger og oppmuntringer i hverdagen - det gir meg et skikkelig løft!

Dag 35 - På vekta!

En uke går så utrolig fort! Spesielt denne uka - da jeg ikke hadde det største vekttapet forrige uke, ønsket jeg jo selvsagt å få litt igjen for den innsatsen jeg har lagt bak meg i uka som har gått. Så det var med en viss spenning jeg tok steget opp på vekta nå i kveld. Den viste et positivt resultat på 1 kilo! Det er jeg meget fornøyd med! Føler at dette er et veldig riktig tempo! Med 8,5 kilo på 5 uker blir det et gjennomsnitt på 1,7 kilo i uka! Storfornøyd jeg! Jeg har hatt et par lange turer ute i løpet av denne uka, hatt en aktiv arbeidsdag på 10 timer, ( i tillegg til de andre vanlige dagene selvfølgelig) en styrketreningsøkt, og en kondisjonstrening. (Det er mye mer enn hva jeg ville ha gjort før jul.) I morgen har jeg meldt meg på Afro House og jeg gleder meg! Det gjør jeg også over cm. jeg har "mistet" i løpet av de to siste ukene. Det har blitt 10 cm. Tilsammen 35 cm!!! Midjemålet har krøpet med hele 13 cm! Det er vel en buksestørrelse eller to tenker jeg! På tide å finne fram buksene som ligger innerst i skapet, kanskje de sitter litt mer til, slik at jeg ikke blir for bortskjemt i de som begynner å bli veldig behagelige! Ønsker alle en riktig god helg! Spesielt til de flinke og hyggelige kursdeltagerne. Det er mye latter i litt alvor på kursene. Herlig:-) Og husk: «DRIT» i alle de negative menneskene som prøver å ta gleden fra dere (jeg har heldigvis ikke møtt så mange av dem) Vend det døve øret til! Dere gjør en super innsats som dere kommer til å lykkes med, hver og en i sitt eget passende tempo! (litt fra kveldens tema - motivasjon.)

NEI TAKK!

«Ja takk – begge deler» Har blitt et kjent utsagn - som skal ha blitt «uttalt» fra en liten, gul, fyldig fyr. Han er glad i honning og heter Ole Brumm. Musklene han bruker i løpet av dagen er å løfte en halvtom honningkrukke over hodet og eventuelt redde en liten rosa, spe - gris fra trøbbel (veier like mye som halvannet garnnøste) Hjelpen han får er fra et slitent grått esel som er så deprimert og slapp at han knapt orker å prate. (han bidrar ikke mest...) Han får som regel besøk av en tiger med ADHD noe som irriterer mer enn det forbrenner kalorier. (han har det med å hoppe opp og lande på en litt fullstappet honningmage) Ole bor i hundremeter skogen – noe som sier at han heller ikke trenger å bevege seg så mye i løpet av dagen. Dette er en dårlig kombinasjon – En litt for liten rød trøye kan avsløre en voksende pondus.

Jeg er Ole Brumm – glad i å få besøk, (da har jeg god grunn til å ta fram en liten godbit.) Jeg har ikke beveget meg noe særlig over hundre meter pr dag, (på større avstander blir det i bil) og jeg har merket følelsen når klærne kryper oppover (Jeg har også tilfeldigvis en rød genser som ligger i en pose på loftet som har "krympet" veldig i vask i løpet av årene....) Og har veldig tungt for å si nei takk.. (men, jeg har ikke et hode som dekker en tredjedel av kroppen heldigvis, og hudfargen er uten gule toner...)

Jeg har snakket før om fristelser og hvor vanskelig det er å si nei. Det er så mange grunner til å kose seg litt ekstra. På onsdag ønsket kursleder å sette opp et regnestykke med hjelp fra kursdeltagerne.

I løpet av et år er det ca 150 dager som er helger (det er for de som begynner helgen på fredag og som ikke avslutter den før søndag kveld – de som kun koser seg på lørdager kan trekke fra en del av disse dagene)

5 uker går med til ferie ( for noen er den også lenger, ja! Lærere.) Vi satt et gjennomsnitt på at 20 dager av ferien unner vi oss noe ekstra kos. ( litt mer alkohol for enkelte, en is, jordbær med fløte, noe snadder hos bakeren etc. etc.)

Jula begynner for noen allerede 1. desember med kakebaking og prøvesmaking, julebord og pakkeleveranser med noe attåt. Noen spiser kanskje krumkaker, kransekake og Sara Bernard lang ut i januar. Vi bestemte oss for 14 kosedager i jula ( ikke overdrevet i hvertfall.)

Påsken.... noen butikker har allerede tatt inn marsipanpølser og sjokolade-egg i lilla eggekartonger. Vi satt 7 dager til påskekos. (For de som allerede har falt for fristelsen, må dessverre plusse på enda noen dager på påsken.)

Bursdager – der satte vi 10 dager i året – for mange er dette kanskje lite? Kommer an på størrelsen på familien(da tenker jeg i antall og ikke i vekt..)

«jobbkosedager» etterslengere av kaker på persrommet, markeringer av runde tall eller bare lunsjkosedager, avslutninger, karneval, mm. Vi ble enige om 40 dager.

Da står vi igjen med merkedager – 17 mai, 1 mai, fastelavn, morsdag, farsdag, pinse, Kristi himmelfartsdag ( hvis du er typen som markere disse da.) Vi satte opp 5 dager.

Vi har ikke tatt med alle venninneskravlekvelder eller andre «gåbort» dager som er helt utenom markeringer eller andre «gode grunner».

150 helger

20 dager ferie

14 dager jula

7 dager påske

10 dager bursdager

40 dager «jobbkos»

5 dager merkedager

Tilsammen 246 dager i året som kjent består av 365 dager – det blir 119 sunne dager igjen!!!!!

Til ettertanke for alle Ole Brummene der ute – noen av oss kan faktisk ikke si ja til alt som lukter godt, ser godt ut og som vi vet smaker ille godt. Vi kan faktisk ikke ha «honning» i skapet til enhver tid som vi kan ty til om vi slitne, lei oss, selskapssyke, stresset eller 100 andre gode grunner. Ja takk – begge deler, fører ikke til noe annet enn trange gensere, slappe bein og lutet holdning med litt for store mager. Skal du gjøre noe annen enn å tilbringe flere timer på helsestudio hver dag og holde vekten så må vi faktisk lære oss å si NEI TAKK! Den som ikke skjønner det- er tjukke i hue (og har enda et likhetstrekk med våre gode venn Ole B)

Dag 28 - På vekta

Stikker bare innom for å fortelle gårsdagens resultat. (Var veldig sent hjemme i går - til de som var litt nysgjerrige i går kveld) Skal videre på jobb igjen om litt, slik at det blir ikke den store avhandlingen i dag heller. Vekta i går var ikke noe å rope HURRA for, "bare" 200 gram ned.... men pila peker i riktig retning. Det var min trøst i hvertfall. 7,5 kilo tilsammen på 4 uker - (det er et Grethe Roede kurs på 8 uker det...)! Men siden jeg nå har begynt å spise et måltid om dagen, er det naturlig at glykogenlagrene fylles opp. Som igjen ikke fører til de store vekttapene (det ble jeg forklart av kursleder) Så da er jeg ikke så skuffet allikevel. Det er bare å trene videre og håpe at resultatene kommer neste uke! Ellers må jeg bare si at gjengen på kurset er utrolig flinke! Stå på alle sammen! Kommer tilbake i løpet av helgen med litt snikksnakk....:-) Ha en god kveld!

Morsdag

En ny omgang har startet i kampen mot kiloene. I dag på selveste morsdagen – ble det et måltid mat på ho mor!!! Har litt dårlig samvittighet (noe jeg ikke skal ha – jeg skal jo spise sunn mat fremover, men det var faktisk litt vanskelig å spise de første bitene ) og litt lettet for at jeg tok et nytt steg. Jeg var i bursdag i går kveld, og klarte å motstå alle fristelser. I dag var det ingen fristelser, jeg valgte selv å gå ut av ketose og innta mitt første måltid på nesten 4 uker på Chang Cheng.... For å markere morsdagen tenkte jeg at dette ville være det perfekte stedet. Grunn nr. en - jeg kunne velge det jeg ville ha på tallerkenen min selv, og grunn nr. to, jeg kunne velge etter tallerkenmodellen, synes dette var et godt valg! Jeg hadde håpet jeg skulle klare meg fram til onsdag, men etter å ha vært litt svimmel og slapp de siste dagene velger jeg å ta de av neste kiloene uten ketose. Jeg vet at det kommer til å bli litt hardere, men jeg tar heller de ukene ekstra det kommer til å ta og heller ha overskudd til og trene mer enn det jeg har gjort til nå.

På onsdag snakket vi mye om karbohydrater og deres innvirkning på kroppen. Karbohydrater er det primære drivstoffet til energi og ubrukte karbohydrater lagres i kroppen som fett. Derfor er trening veldig viktig. Særlig i en vektnedgangsprosess. Målet er jo at kroppen må bruke litt av det «lagrede» fettet også! Karbohydrater består av sukkermolekyler i ulike former og det påvirker blodsukkeret vårt. Det beste er å ha et så jevnt blodsukker som mulig. Derfor er det lurt å vite hvilke karbohydrater vi bør velge. Glykemisk indeks – GI, er et mål på hvor raskt blodsukkernivået endres etter et måltid. Og er nøkkelen til fettforbrenning.

1. Raske karbohydrater får blodsukkeret til å stige rett til værs. Disse kalles monosakkarider, (mono = en) Kroppen bryter disse enkelt ned og går raskt ut i blodet. Det vil si at blodsukkeret går også raskt ned igjen. Monosakkarider er druesukker, (ren glukose) fuktsukker (ren fruktose) og galaktose. Finnes i f.eks frukt, bær, honning, sirup, tørkede frukter, rosiner og svisker. Hvitt mel, brus, corn flakes, ris, sjokolade, kokt kålrot og kokte gulrøtter.
2. Disakkarider ( di= to)består av doble monosakkarider. Dvs at kroppen bruker litt lengre tid på å bryte ned disse. (dobbelt så lenge -doble monosakkarider... skjønner? ) Detter er sukrose, (vanlig sukker) maltose (maltsukker) og laktose (melkesukker) Finnes i f.eks juice, brød, druer, pasta, poteter, naturris, mais.
3. Polysakkarider (poly = flere) består av flere og sammensatte monosakkarider som kroppen bruker lang tid på å bryte ned. Dette betyr at blodsukkeret hopper ikke opp og ned, men får en jevn riktig kurve. Det er bra! De vanligste polysakkaridene er stivelse, cellulose, og pektin og finnes i matvarer fra planteriket. Grovt brød, kli, hele korn, poteter, brun ris, nøtter, yoghurt, bønner, frukt, bær og grønnsaker.

Håper dette var forståelig? Dette har dere sikkert hørt om dette 1000-vis av ganger, men jeg synes det var verdt noen ord. Jeg kommer i hvertfall til å tenke mye på dette fremover, for vårt kosthold har bestått av mange raske karbohydrater. Nå krysser jeg fingrene for at det blir vekttap på onsdag også – for nå er det ingen vei tilbake. Fra nå av er det 4 kostholds-erstattere og et måltid pr. dag som gjelder. Og jeg vet at kroppen nå vil fylle opp de tomme glykogenlagrene først. Så det blir veldig spennende. Men i morgen er det trening igjen! Og jeg håper det blir litt mer energifylt og givende enn forrige uke! Håper alle mammaene der ute har hatt en fin dag! Ha en god uke alle sammen! :-)

Dag 21 - PÅ VEKTA!

Den "tunge" steget opp på vekta er vel overstått for denne gang! Siden det er seint (som vanlig) blir det bare en kort oppdatering i kveld. Jeg kommer tilbake med litt oppsummering fra kurskvelden i løpet av helgen. 

Denne ukas bevegelse har gitt resultater. Det ble 2 kilo ned!!!! Så da har det blitt 7,2 kilo på 3 uker!! Målebåndet viser 5 cm mindre siden sist. (25 cm tilsammen, minst - jeg måler jo ikke hver eneste cm av kroppen, men det skjønner vel de fleste) )Midjen har blitt 9 cm smalere og det merkes på både bukser og gensere! Også er det så hyggelig og oppmuntrende med alle tilbakemeldingene jeg får. Jeg tror jeg går for en uke til (?) jeg skal holde ut så lenge jeg kan! Da får alle ha en riktig god natt! (uten mareritt om at vi har gått ut av ketose...:-)

Dag 20-Sneglefart

Dagene går framover med sneglefart. Kan ikke akkurat si at jeg føler jeg lever livet fullt ut om dagen. Det er noe som mangler? MAT!!!! Et liv uten mat er et tomt liv. Jeg kan sammenligne det med å leve i en «boble» eller på vent. (på noe bedre - forhåpentligvis) Dagene har blitt litt lengre enn de pleier. ( helgene er ikke helger lenger – alle dager er like!) Jeg går og legger meg tidligere enn vanlig! (- jeg har lagt meg tidlig før altså...) Nå tror du sikkert at jeg er veldig lei pulver og har tenkt til å gi opp! Men jeg skal ikke det. (ennå) Jeg skal holde ut i en uke til. Men jeg er et monster til tider. (og jeg liker ikke det jeg ser!) På lørdag var jeg på badeland med min sønn og nevø, og sønnen min skulle få en Mac Donalds etter besøket. Den lukta i bilen.... ubeskrivelig! (Jeg som ikke er så veldig glad i burgere fra Mac Donalds engang!)

Jeg tok en liten «strekk» på ettermiddagen, og når jeg våknet var min kjære sønn på vei inn i stua med en Grandis.... Da fikk har klar beskjed om å spise den et helt annet sted!! Jeg angret såååå veldig etterpå og jeg brukte lang til på å beklage meg for å bli kvitt den dårlige samvittigheten. (har ikke blitt kvitt den følelsen enda kjenner jeg) Men, jeg har heldigvis en meget forståelsesfull sønn. Han synes det er ille at jeg ikke kan spise sammen med han. Det er jo en god egenskap, (empati- er det mange som ikke er i besittelse av, og han har vel arvet det å sette pris på det sosiale rundt mat av mammaen sin..)

Nå må det sies at jeg ikke føler sult! Men, når luktesansen blir trigget - vet magen å si i fra! Jeg gleder meg virkelig til å innta et måltid fast føde. Jeg har så lyst på biffsalat! (Den det er reklame for ca 40 ganger om dagen!!) Jeg har lyst på oppskårede grønnsaker med lettkesam og holidaymix! Jeg har lyst å kunne bake et par saftige Ingers rugbrød. Ta meg en skive med salat, paprika og lettnorwegia, kanskje med en eplebit! Noe har definitivt skjedd i hodet mitt! For det siste jeg har lyst til er å «skitne» til kroppen min med masse usunn mat!

Jeg har trent tre dager denne uken og det føles godt! (jeg var til og med oppe på søndag!)

Håper ukas utholdenhet har gitt resultater – for hvis ikke – minker det veldig på motivasjonskontoen min kjenner jeg. Nå gjenstår det bare å smøre seg med tålmodighet, og vente på at tiden skal snegle seg fram til den store vektdommen i morgen!

Legger ved et par linker jeg har fått tips om denne uka! Den første er fra matportalen.no. Det er en tabell over næringsinnhold i mange matvaregrupper. Enkel å bruke, og oppgir kcal pr 100 gram. Den andre er en BMI- og slankekalkulator – der du finne ut hvor mange kcal du skal spise hver dag hvis du skal gå ned i vekt. Og hvor lang tid du må bruke! Så en kombinasjon av disse vil gjøre det lettere å sette opp ukes- og dagsmenyer!

http://matportalen.no/matvaretabellen/

http://www.bmikalkulator.info/slankekalkulator/

Dag 16 – Helg igjen!

Aktivitet – har vært et relativt «ukjent» begrep for meg – og jeg er ikke det minste forundret over at kiloene har krøpet oppover det siste ti åra! Siden temaet for 3 kurskveld var energibalanse, og å holde seg i aktivitet (inntak og forbruk)- må jeg innrømme at jeg hadde en smule dårlig samvittighet.

Et sitat som står i kursboken vår lyder som følger: «Bli klar over hva som inspirerer deg og hva som gir deg energi. Oppsøk dette så ofte du kan» Da kom jeg enda mer til kort, for svaret ble ikke hva det burde ha vært – Jeg har vært flink til å trene til tider og følelsen etterpå er jo helt fantastisk! Da har jeg lyst til å trene mer, og å dra opp dagen etter for å ta en skikkelig økt til! Hvorfor i huleste kommer jeg meg ikke opp på trening dagen etter da? (Ser ut til at jeg har prioritert den dårlige samvittigheten min i stedet.. kan du skjønne hvorfor?) «Det er ikke viktig hva du gjør, bare du gjør noe fysisk!» Jeg gjør ikke det engang! Jeg liker å parkere bilen i Gamlebyen og gå en tur rundt vollene hvis jeg får en kopp kaffe etterpå. (og kanskje en av de deilige kakene de har på en av kafeene der nede) Jeg kan gå en søndagstur på hytta, eller til nød i skogen hvis jeg har en pakke pølser i sekken.. og det må være sosialt! De gangene jeg har kommet meg på trening er hvis jeg har min kjære søster ved min side! For da kan vi skravle litt også! (Jeg er et sosialt menneske – det skal være sikkert og visst, men det har nok blitt mindre av det også i det siste når jeg tenker meg om. Hjemmekos har hatt høy prioritering de siste årene.) Og det har ikke gitt meg overskudd og ny energi!

Marianne kurslederen vår sa at dagens samfunn nesten ikke lenger krever bevegelse. Og det er så sant! Vi tar bilen til jobben, (selv om det kanskje er gå eller sykkelavstand) vi tar heisen (hvis det er mange trapper) og mange har en passiv jobb som innebærer mye «sitting» foran en dataskjerm, og når vi kommer hjem i «godstua» – ligger fjernkontrollen lett tilgjengelig, så vi slipper å løfte på rumpa resten av kvelden også... Men det skal det blir en slutt på! (Uff - Jeg har mange dårlige vaner som må endres, det kommer til å bli hardt!) Det er ikke så lett å gjøre om på gamle vaner sånn i en fei! Har brukt flere år for å etablere de fleste av dem! Trening gir en hel rekke positive helsegevinster. Det styrker skjelettet, Det bedrer kondisjonen – hjerte, lunge og kretsløp, Styrker muskulaturen, (som igjen fører til høyere forbrenning.) Bedrer evnet til å håndtere stress og gir en bedre selvfølelse og selvbilde – holdningen vår blir rett og slett bedre. Hodet og kroppen er en helhet og det er ikke tvil om kontakten mellom dem vil fungere mye bedre etter en treningsøkt. Hvem kan si nei til det? Jeg mangler overskudd i hverdagen, er mye trøtt og sliten og har valgt å legge meg på sofaen for å ta en blund isteden for å ta en time på «mølla». (Har ikke akkurat våknet blid og fornøyd med fullt av overskudd etterpå!) Håper lysten og viljen til å trene stiger i takt med at kiloene forsvinner! (10 cm forvant denne uken også, så det har blitt 20 tilsammen! Den følelsen er den aller beste!  Vekt blir faktisk urelevant, et tall - at jeg faktisk blir "mindre" er jo de synlige resultatene.)

Jeg fikk nytt treningsopplegg av Joakim på tirsdag. Han fulgte meg tålmodig rundt i salen og så hvordan svetteperlene piplet fram på pannen. Vi gikk igjennom hver øvelse med et fåtall av de repetisjonen som jeg skal ta når det gjelder og jeg prøvde å holde motet oppe (fikk nesten krampe i det ene beinet etter 10 knebøy da eller!!!!) Joakim rikket ikke en mine! (proft! – også velger jeg å tro at jeg ikke er den første som puster og peser etter 10 knebøy og en 10 min økt på mølla.) Jeg lovet å gå gjennom programmet en gang i løpet av helgen. Det er bare det at jeg nesten ikke kan gå i dag fordi jeg er så fryktelig STØL! Jeg skal ikke skuffe. Jeg kommer! Programmet var enkelt lagt opp med fokus på å holde pulsen oppe hele styrkedelen, slik at jeg kan forbrenne og stramme opp samtidig. FLOTT!

Jeg skal prøve å forklare øvelsene – selv om det kan bli litt «keitete».

Oppvarming: 10 min gange på tredemøllen.

En runde løpe, en runde gange, gjentas 4 ganger. Ca 30 minutter tilsammen.

Øvelse 1: Knebøy med pendel – og 6 kilo vekt holdes i hendene. Bøy knærne ned, armene mellom beina, sving opp med en pendelbevegelse - strekk hele kroppen opp med armene opp i luften. 10 ganger 3 repetisjoner.

Øvelse 2: Knebøy med ett bein. («hvil beinet som ikke brukes på en krakk) 8 ganger 3 repetisjoner. På hvert bein ( det var her jeg kjente at krampefølelsen snek seg på..)

Øvelse 3: Armer, skuldre og rygg – «ro-maskin» Trekker vekten mot magen og «presser skuldrene mot hverandre og skyver fram brystkassen. Slipp opp og trekk tilbake. (underkroppen er i ro hele tiden (godt å få hvilt beina litt nå) 15 ganger 3 repetisjoner.

Øvelse 4: Magen – Bozuball sitter godt på rumpa (ca ved halebeinet) med beina fram litt bøyd. Krum rygg. En fem kilos rund vekt holdes framfor meg – «som et ratt» som jeg svinger fra høyre til venstre side, som en «rotasjon» 8 ganger 3 repetisjoner. (jobber med de skrå og midtre magemusklene.)

Øvelse 5: Brystmuskler og overarmer - Skyve vektene framfor meg (sittende push up) 15 ganger 3 repetisjoner.

DAG 14 – På vekta!

Takker alle for hyggelige kommentarer på bloggen min! Og til alle som heier på meg fra sidelinjen! Vet ikke om jeg hadde holdt ut om det ikke hadde vært for dere! (er egentlig ikke så fryktelig standhaftig når det kommer til et stykke..) Har alltid hørt at jeg er sta, men jeg er også utrolig god på å finne undskyldninger. Var vel egentlig det jeg visste også, så å ha et lite publikum annet enn familien hjelper faktisk. (De støtter jo meg uansett hvilke valg jeg tar. Heldigvis!) For skal du drive med dette må motivasjonen være på topp hele tiden!

Så til det som mange av dere kanskje er mest spente på! Jeg var litt redd når jeg gikk på vekta i kveld. Redd for at jeg ikke hadde gått ned noe, redd jeg skulle bli skuffet og redd for å skuffe dere. Men, så hadde jeg gått ned 1,2 kilo! Dermed har det blitt 5, 2 kilo tilsammen på 14 dager! Det er ikke så «hakkanes gæli» det vel? Nå har jeg stort sett lagt på sofaen i 14 dager, (som dere sikkert har lest) og ikke gjort annet enn å skrive litt, hoste og sove! Nå håper jeg på like bra resultat til uken og i hvertfall 3 besøk på family. Siden jeg nå er så godt som frisk, (deilig følelse i grunn) betyr det at jeg kommer til å tilbringe dagene på jobb, og at jeg dessverre ikke kan bruke like mye tid på bloggingen. ( har blitt noen timer! og livet mitt er ikke så fryktelig variert – så det hadde blitt litt ensformig etterhvert, jeg skal spare dere for det...) Håper dere kikker innom i løpet av helgen! Jeg kommer til å skrive litt om dagens tema på kurskvelden, og litt om mitt nye treningsopplegg! Fikk nemlig nytt program i går - og det skal visst være superbra for forbrenning og oppstramming! (Håper for Guds skyld at han har rett!) Nå er det kvelden her i huset. (Tidlig opp i morgen!) Ønsker alle en riktig god natt!

PS: Til alle kursdeltagere – Lykke til med den neste uken! Flinke altså!

DAG 12 - Easy come and - not fullt så easy go!

Etter oppfordring fra Kurslederen vår, leste jeg en artikkel i går på side2.no om at Narvesen gjør Nordmenn fete! Og at to boller til 20 kroner gir halvparten av de kaloriene en voksen klarer å forbrenne på en hel dag! Kioskkjeden Mix og bensinstasjonen Shell reklamerer med «dagens lille høydepunkt» som er en liten boks fylt med smågodt tilsvarende det lille høydepunktet på "nette"- 2000 kcal! Det var da uttrykket Easy come – easy go «poppet» opp i hodet mitt, for i denne sammenhengen kunne det ikke stemme dårligere! Hvis du «ryker» på dette tilbudet hver dag i en uke, legger du på deg èn kilo! (Hvis du i tillegg tar den fristende ostepølsa med bacon – og en dæsj rekesalat før du skal lage middag,  fordi du er så sulten! jeg sier ikke mer) Er ikke noen lett løsning (i dobbelt forstand)

Bensinstasjoner er et sted vi alle må besøke fra tid til annen. De har - som alle nå har fått med seg, begynt å tilby litt mer enn bensin og bilvask. (De har tydeligvis nå fått et nytt konsept - å fete opp den norske befolkningen.) Er det bensinstasjonen og Narvesen sin skyld? Eller er vi så «svake mennesker» som Jannicke synger om? Vi har alle våre svake sider. Kan vi ikke bare ta et eple eller en gulrot mens vi tilbereder middagen vår? Jeg! – var - ikke nå lenger! Jeg sier ikke at jeg aldri kommer til å spise pølse på en bensinstasjon igjen, men det blir ikke som et lettvint mellommåltid! Og skal jeg skeie ut med en bolle, velger jeg å bake selv , og da kun til speseille anledninger. (Det er stemningen rundt også som er kos ikke sant? -Ikke å sluke en halvtørr bolle før du i det hele tatt har svingt bilen ut fra stasjonen! ) For det er «søren klype»( ) ikke verdt det!

Vi mennesker spiser for en grunn, og nummer en er sultfølelsen, andre momenter er: sliten, syk, lei seg, glad, fått lønn, kos, osv, osv. Men hjelper det egentlig på følelsen vi hadde i utgangspunktet? Tvert i mot, vi blir faktisk mer lei oss etterpå, (anger, dårlig samvittighet, du fikk ikke kjæresten tilbake allikevel, og du ble litt mer lei deg etter siste biten, fordi det var så godt, begynner å tenke på når du skal unne deg dette neste gang! Hodebry!) Vi blir ikke blidere, og vi blir i hvertfall ikke rikere! Og du må løpe i overkant av 3 km for å forbrenne en bolle! Ryker du på tilbudet tre for to – fordi du sparte penger.. må du løpe over en mil! Det er ikke easy go! Det beste er å bruke sunn fornuft og viljestyrke og stå i mot! Det legger du ikke på deg et gram av. Det kan hende du til og med trekker litt på smilebåndet for det gode valget du har tatt. (jeg trekker på smilebåndet hver kveld!)

Jeg har «snoket» litt på hva «stjernene» gjør for å holde vekten. Og jeg har funnet ut at de ikke er flinke i det hele tatt. (så på det punktet står de ikke fram som noen idoler) De tyr til «enkle» løsninger når de har «kost seg litt for mye» (til tross for at de har personlig trener hver dag, penger til andre kosmentiske inngrep, og privat sjåfør – som fyller bensin for dem.) For selv om de ser fantstiske ut, der de glitret om kapp med blitzregnet på den røde løperen, har de lagt noen svært så ubehagelige uker bak seg.

Jennifer Lopez spiser etter blodtypen, (sikkert lurt?) Mariah Carey spiser alt hun vil, bare det er mindre enn at det få plass på en gaffel (holder hun på noen timer, så kan hun fort ha fortært en creme brulè?) Oprah Winfrey sprayer vindusspray på maten i kjøleskapen når fristelsen blir for stor, for da er den uspiselig etterpå. (det er kanskje et alternativ når du er den rikeste dama i verden?) Angelina Joli drakk en illeluktende te fra Namibia når hun skulle ned noen kilo etter tvillingfødselen sin – (Hvem drar frivillig til Namibia og føder?) Noen – ikke en kjendis! svelger et bendelormegg??? (ikke å anbefale, da den kan gå til hjernen og forsyne seg derfra også. Men, du er vel allerede «hjernedød» hvis det skulle være et valg.) Apropos «hjernedød» - Courtney Love , hegner like godt opp en hengelås på kjøleskapet (hun må lide av kortidshukommelse eller var det «dophue» ? slik at hun fort glemmer hvor hun la nøkkelen,) og - klistrer et lite flatterende bilde av seg selv på døren. (Den kjøper jeg Courtney!)

Glad jeg ikke skal på noen rød løper om noen uker. Jeg må slite hardt noen måneder (år til– for å holde vekten) og gå den harde veien for å bli kvitt kiloene jeg har dratt på meg etter svake stunder med bolletilbud, pølse- og bensinfyllinger og mange andre dumme valg. Easy come, easy go? No way! (but the hard way)

Les flere idiottips på:

http://www.klikk.no/helse/dinkost/vektkontroll/article405074.ece

Dag 10 - ETT KOLLI

I løpet av en slankeperiode – møter vi dager som krever litt mer selvbeherskelse og motivasjon enn andre.

(i hvertfall når kostholdserstattere er den eneste føde.) Det er dager det er bursdagsselskap (runde og ikke så runde tall) – premiærer, klassefester, venninnesravlekvelder (kategori - de koselige, der det går mye vin og snacks inn, og ikke noe særlig mer fornuftig enn masse ord ut . Og vi leer oss ikke av stolen, i fall vi går glipp av noen spennende kommentarer eller «juicy news» og vi går helst på do i par...) Ikke har så mange ringt for å spørre om dere skal ta en kaffe, og aldri har det vært så mange venner som har lyst til å be dere på en bedre flereretters middag. Er man på andre slankekurer som for eksempel Grete Roede eller Libra er det bare å belage seg på at det blir servert ost og kjeks... (det finnes vel ikke noen værre kaloribombe en kan ramle opp i og som smaker så vannvittig godt! En lei felle å unngå – selv for oss som er «litt» større enn en mus) Utfordringene står rett og slett i kø!

Hvor skal vi hente motivasjonen hen? Da er det plutselig veldig langt fram til sommeren – og bikinien ligger så langt inn i skapet at du ikke husker hvilken farge det var på den engang.

Jeg har funnet en tanke som kan funke! I julen var familien på en herlig sydentur sammen med mange gode venner. (bildene av meg fra turen var ikke fult så herlige...)Og det var i forbindelse med pakkingen at det gikk et lite lys opp for meg. Jeg hadde stappet kofferten full og skulle sette den opp på vekta. (Norwegian har 20 kilo som ett kolli) Kofferten veide 19,7 kilo og jeg var «godt» innenfor grensen, og pustet lettet ut! Men, jeg kunne knapt «markløfte» den. Måtte skikkelig ta i for å løfte den opp på vekta. (ca 3 cm høy da eller?) 20 kilo er tungt tenkte jeg – og det er det samme som jeg burde gå ned i vekt!!! Herregud! Tenk å frivillig dra på et J..... kolli hver eneste dag! (pusten gikk ikke så lett lenger – jeg skulle tross alt inn i bikini dagen etter og det er ikke dagen du vil bli minna på det lissom!) Ikke noe rart at jeg ikke er fornøyd med bildene av meg selv. Jeg har en fullstappa «koffert» under kjolene mine! Du klarer ikke skjule det vettu! Det var også dager jeg synes jeg var fin i kjolene mine?? (Litt selvtillit er det greit å ha – men det går en grense! )

Det er egentlig ikke rart i det hele tatt, at «terskelmila» er tung, tungt å gå ut av bilen, tungt å gå opp alle trappene på Family og løpe på en tredemølle, når jeg må bære med meg en 20 kilos «koffert»! Da er det mye mer behagelig å ligge på sofaen i vater, blir sliten av all den drassingen! Men i denne stilen – kan man fort finne på å dra på seg en håndbagasje også (Norwegian har 10 kilo!)

Da er veien tilbake enda lengre og tyngre! Jammen bra jeg fant ut dette nå! For nå har jeg «bare» en håndbagasje og et par taxfriposer jeg trenger å få satt fra meg.

Godt å ha dette friskt i minnet når jeg i kveld skal pynte meg og gå på «butikkåpningsfest», med mange hyggelige mennesker, vin og tapasbuffè. Ikke den helt optimale kvelden for en Easy Life-deltager, men jeg kjører bil, så jeg gir den optimale kvelden til et par venninner isteden med gratis taxi til og fra! Jeg gleder meg faktisk masse til i kveld - å sitte hjemme er ikke noe alternativ! Og, når jeg overvinner slike utfordinger vet jeg at - til uken har jeg forhåpentligvis et litt lettere kolli å løfte med meg på trening!

Ha en fortreffelig Lørdag!

Dag 9 - TALLERKENMODELLEN

Vi som når går på kostholdserstatning skal tilbake til normale kost etterhvert, noen raskere enn andre , og det er i Easy Lifes`s ånd at vi skal lære om- og endre våre kostvaner. Derfor var onsdagens leksjon -Tallerkenmodellen. Som dere ser av illustrasjonen er det forskjell på middag – og frokost/ lunsj tallerkenen. (Ja, den ene er større enn den andre, det er faktisk for at vi ikke skal spise like mye til disse måltidene – en selvfølge for småspisere og en ikke så veldig stor selvfølge for brødmåltidelskere...) Det er også noen andre små forskjeller, som jeg kommer tilbake til.

Vi trenger disse næringsstoffene for å fungere:

1. Energi – Karbohydrater, fett og proteiner.
2. Byggematerialer – kun proteiner, trenger påfyll flere ganger om dagen.
3. Vitaminer, mineraler og sporstoffer.
4. Vann – styrer og regulerer flere prosesser i kroppen vår. 1 glass pr våken time!

Spise ofte, 3-4 timers mellomrom – går det for lang tid mellom måltidene, synker forbrenningen, og setter kroppen i «fettsparingsmodus» (det er den gamle «reptilhjernen» vår som som tenker at nå må jeg spare litt, fall jeg ikke får mat på en stund, og skulle du ramle over et skolebrød, slikker den seg om munnen å tenker «den skal jeg holde på med jerngrep» og den slipper ikke tak i det skolebrødet selv om du spiser middag.)

Sunne mellommåltider – frukt, grønt og nøtter er også et «must» for å opprettholde et jevnt blodsukker. (kroppen vår er virkelig en sammensatt og avansert maskin! Hadde kanskje vært lettere med noen dråper olje og en skvett med bensin, men slik er det dessverre ikke.)

Spis variert kosthold med riktig fordeling av mengdene, kroppen skal bli så tilfredstilt som mulig! Her er det tallerkenmodellen kommer inn! (Litt lang innledning før jeg kom til poenget, men jeg synes dette var litt viktig.)

Middagen
Enkelte måltider er veldig greie å fylle etter tallerkenmodellen. ¼ del skal fylles med kjøtt, fisk, egg, kylling, karbonadedeig, altså proteiner. (husk at tallerkenen ikke skal fylles oppover slik at det dannes en pyramide....) ikke tenk kalorier eller gram, men bruk sunn fornuft!

¼ del skal fylles med karbohydrater, stivelse, fiber. Ris, poteter, pasta osv. Bruk fullkornvarianter! (det er mange kalorier å spare! En må endre noen gamle vaner for å oppnå drømmeresultatet, de gamle har vist seg og ikke funke så bra til nå ikke sant?....)

2/4 av tallerkene skal fylles med grønnsaker. Salat, grønnsaker, kokte og rå. Dette er lett!

Men hva med lapskaus? Eller spagetti bolognese? Da var det plutselig ikke så lett lenger? Joda! Det beste løsningen er hvis du selv er kokken! (må innrømme at det er litt værre om du skal på søndagsmiddag til en bestemor eller mamma – som lager verdens beste lapskaus!) For i lapskaus er det spesielt en ingrediens som er dominerende – den vi bare skal ha ¼ del av ikke sant! Pottit! Men ønsker familen lapskaus eller spagetti bolognese til middag, så ikke fortvil! Tilbered etter tallerkenmodellen. Like mye kjøtt som potet, og fyll opp med grønnsaker - like mye som andre ingrediensene tilsammen! Dermed trenger du ikke engang å tenke når du legger opp på tallerkenen – du vet at det er riktig mengde av alt! (balanse, balanse, balanse) Det samme gjelder bolognese. Mindre spagetti (fullkorn) og mer karbonadedeig er trikset (slik at de utgjør like stor del) Hva med grønnsaksdelen da? Joda, lag din egen saus som er fylt med grønnsaker! Kjempegodt og basert på originale råvarer til bolognese (se tips til oppskrift nederst) Den røde streken som er satt inn i middagstallerkenen er den du må forholde deg til dersom du skal ha yttligere vektreduksjon. Kroppen foretrekker karbohydrater som energi, men skal vi tvinge den til å bruke litt av fettet også, må vi ikke pøse på med disse – og heller gi kroppen litt flere byggematerialer – til  muskler! For jo større muskler – høyere forbrenning! Logisk!

Frokost og Lunsj

Når det gjelder frokost og lunsj er det for mange litt værre. (mine største utfordringer ligger akkurat her – brød er jo så lettvint og godt) På stivelsesdelen er det «bare» plass til en grov brødskive, eller to knekkebrød. Proteinene er pålegg, det er plass til tre skiver magert ost, kjøtt/fisk/kylling/kalkun pålegg på brødskiven, men skivene er jo så tynne, så du kan gjerne ha et egg ved siden av, (eller en liten omelett) noen reker/ krepsehaler eller bruk en hel boks makrell i tomat! Denne delen skal også utgjøre ¼ del! Så kommer den grønne delen. 2/4! Det blir mye salat, agurk, tomat, paprika på en brødskive. Derfor er denne delene delt inn med en grønn strek. Og under streken havner frukten! (da blir det litt mindre grønnsaker) Spis en frukt til disse måltidene! (5 om dagen regelen sier at hver del skal bestå av ca 150 gr eller en neve stort! Juice skal aldri utgjøre mer en en av de fem.) Fruktdelen kan også være grønnsaker som avokado, kålrabi eller gulrot. Dette blir en god og mettende frokost /lunsj tenker jeg. (var litt engstelig en stund jeg altså – med bare den ene brødskiva!) Men dette ser positivt ut!

Jeg er fortsatt ved godt mot, dagene går så lett og jeg føler at jeg har full kontroll over kroppen min. Det beste er at når jeg legger meg om kvelden, har jeg ikke dårlig samvittighet. Hjernen flyter ikke over av hvilke slankemetoder jeg skal prøve ut, eller tanker om morgendagen (spesielt når jeg legger meg på søndagskvelden)– da skal jeg jeg skjerpe meg! (også ender det opp med en stor skuffelse i løpet av dagen – eller i hvertfall i løpet av uken) Denne negative tenkingen er borte og jeg ser nå hvor mye tid jeg har brukt på å ha dårlig samvittighet. Klumpen i magen og har gitt meg mange «sure» dager med dårlig selvfølelse og lite energi. Og til info- så er jeg fortsatt ikke sulten! (bare hvis noen er litt engstelige.) Og som en liten fredagsinspirasjon – jeg har gått ned 10 cm fordelt på overarmer, midje, lår og rumpe i løpet av en uke! (også jeg som har lagt syk i tillegg – tenk når jeg kommer igang med treningen!) Det føles utrolig godt!

God helg alle sammen!

Bolognese saus

4 Gulrøtter

4 stilk selleri

1 selleri rot

½ persille rot

2 fedd hvitløk eller etter smak

1 gul løk

2 tomater

et par bokser med hakkede tomater med chilli

1 boks tomatsaus

litt sukker eller søtningsstoff

litt vann

Salt og pepper

Alt hakkes og kuttes og legges i en kjele. Kok til alt er mørt og kjør det til en mos med stavmikser eller stamper. Ettersom hvor store biter du liker. Dette er bare en indikasjon – bruk mer eller mindre av det du liker best og smak deg fram til din egen italienske spesialitet ! God fonøyelse!